Babcine ciasto
Wczasy za darmo, Wyspy KanaryjskieNajpospolitszym ciastem i najbardziej tradycyjnym jest ciasto drożdżowe. Zapach drożdżowego, które sobie spokojnie rośnie w piekarniku, roznosi się po całym domu. Aż ślinka leci na myśl, że już niedługo będzie można go skosztować. Nie na darmo się mówi, że ktoś rośnie jak na drożdżach. Również to ciasto by było udane, musi spełnić ten ważny warunek, musi bardzo dobrze wyrosnąć. Istnieje wiele sposobów jego urozmaicenia. Zanim zacznie się je piec, dodaje się do niego owoce. Najczęściej są to śliwki węgierki, ale spokojnie można dodawać również wiśnie, jagody czy morele. Można drożdżowe podawać jednak bez niczego, z samą kruszonką na wierzchu. Niektórzy jednak, smarują sobie każdy kawałek jakimś dobrym kremem, który często zostaje z innego ciasta. Jedno jest wiadomo, choć ciasto drożdżowe pamięta pewnie naszych dziadków, jak byli małymi dziećmi, to wątpliwe jest by zniknęło z książek kucharskich. Zatem zamiast kupować wszędobylskie i nie mające zbytnio dużo do czynienia z prawdziwa kuchnią drożdżówki, lepiej jest poświęcić drobną chwilę na całą blachę tego przepysznego ciasta.
Artykuł powstał przy współpracy z serwisem: ruletka
